dimanche 25 janvier 2009

le petit "plus "





les jours se suivent et ne se ressemblent pas . voila comment je pourrai décrire mon parcours chaotique de buveur de thé .

en effet , alors que d'habitude j'ai du mal à maîtriser les p'tits japonais verts , aujourd'hui ce fut un pur moment de délice !
un accord parfait entre la douceur et l'amertume , une bonne longueur en bouche , une température idéale .
et le pire dans tous ça c'est que je ne sais même pas ce qui à fait la différence avec les fois précédentes.
il va falloir que je me concentre d'avantage pour découvrir ce petit " plus " qui fait toute la différence

2 commentaires:

Michel a dit…

Hey! Quel bonheur de se taper un fukamushi et que ça le fasse grave. Ptit conseil avant la deuxieme infusion assure toi que la gadoue interne est bien au milieu au fond de la kyusu et pas sur les parois. Et un jour que t'a des tunes mets toi au termometre, oublie les préjugés que c'est pas esthétique etc.. c'est top le thermometre pour ces thés là .

fortunato a dit…

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