vendredi 20 mars 2009

la mouche qui pète

hier soir je me suis fait un gyokuro , du coup cette nuit insomnie et le peu de sommeil que j'ai eu a été très léger : le moindre bruit me réveillait .
debout à 5 heures du matin...
c'est fini pour moi les thés verts le soir .

8 commentaires:

fortunato a dit…

le gyokuro est le thé japonais en feuilles le + riche en caféine

la culture couverte avant la récolte développe énormément d'acides aminés comme la l-théanine ce que tu sais & je sais que tu le sais - héhé -

mais cela augmente la teneur en caféine aussi

si ton gyokuro est infusé comme 1 sencha à + de 65°C tu auras beaucoup + de caféine que de théanine

or la théanine a le pouvoir d'annihiler l'effet de la caféine au bout d'1 30taine de minutes & même + - elle réduit le stress qu'il soit aussi bien physique que mental du fait qu'elle favorise la production d'acide gamma-aminobutyrique appellé - gaba -

elle augmente aussi la production dy rythme alpha dans le cerveau - rythme proche de la détente voire de la relaxation méditative - puisque la théanine accède directement aux cellules du cerveau

& tant d'autres choses

ceci-dit la théanine n'aime pas l'eau trop chaude & elle infuse très facilement à des températures basses comme 45°C par ex - ce que je préconise pour les 2 premières infusions de gyokuro comme en shizuku-cha

c'est d'ailleurs la façon la + commune de boire le gyokuro parce qu'en dehors du fait que la théanine produise autant de trucs sympas pour nous elle est aussi la base même de la saveur umami du gyokuro

mais môôôsieur n'aime pas boire son thé quasi froid - voilà ce qui arrive - pas assez de théanine dans ton gyokuro

à moins que - ? -

après y'a aussi d'autres influences extérieures voire intérieures sur notre sommeil aussi - mais c'est vrai & logique que les thés verts japs en général sont très toniques - heureusement - ! -

ベジタ a dit…

le gyokuro froid , j'ai du mal , je te l'ai déjà dit , du coup ... bien fait pour ma poire :-D

Benead a dit…

j'ai le même problème pourtant je l'infuse à 40°c température de ma bouilloire aquagrad (ça vaut ce que ça vaut bien sur) par contre je remarque que je suis sensible à tout les thés pour le moment, même les oolongs ce qui me fait penser que je suis hypersensible à la théine pour le moment, j'espère que ça va changer. Enfin je profite de mes congés pour dormir tard, ça compense ;)

Anonyme a dit…

le gyokuro en shizuku cha cest mystique..

pour moi c`est l`anti deprime, le champagne de la vie.

Cher bejita tu devra te preparer aux nuit sans sommeil pour quand tu aura tes petits!!

michel

ベジタ a dit…

@benead : la théine ca n'existe pas .

@michel : le hic , c'est que je suis le fruit d'une experience genetique qui à mal tourné : on m'a implanté les genes d'une marmotte , du coup je dors , je dors , et si je ne dors pas je suis de trèèèèèèèèèès mauvaise humeur :-D

fortunato a dit…

ben ouais

la théine & la caféine c'est pareil

ceci-dit bejita sais-tu que la caféine n'agit sur le sommeil que 5 heures après son ingestion - ? -

si ton thé a été préparé juste avant d'aller au lit normalement l'effet n'est pas immédiat

enfin j'dis ça comm'ça moi

ベジタ a dit…

j'ai pris le gyokuro à 19h et par consequent à 1h du matin impossible de fermer l'oeil , associé à ça des voisins quelque peu bruyant jusqu'à 3h du mat ' ...
bref j'avais une tête de zombie au boulot

fortunato a dit…

dure la vie quelques fois